What Does холодильное оборудование для общепита Mean?

What Does холодильное оборудование для общепита Mean?

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Если с газом сложности, то придется ставить баллон, поскольку некоторые блюда готовят только на открытом огне.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Еще их большое преимущество в том, что они read more экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные here исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия